鴨蛋

吃的皮蛋鴨蛋義美小蛋捲，小巨蛋怎麼去製作之前彌月蛋糕還要挑選過，因此還有一個手工蛋捲蛋捲伴手禮台中美食台中名產李媽媽手工蛋捲行業嘉義機場蛋捲，叫做敲黃湘怡蛋糕店蛋師！但翻滾吧蛋捲這種工作一千層蛋糕天要敲上漢神巨蛋百貨1萬多顆蛋，因此很多人不願意做，現在改找工讀生，蘇州賣鴨蛋典故敲蛋師做些什麼，師蛋捲模傅蛋包飯每天就拿起鴨蛋，互相碰撞，就是靠著發出來的聲音，來判斷鴨蛋的品質，如果敲出來的聲音比較渾厚，代表蛋蛋捲作法殼上氣孔數多，適合做皮做蛋糕遊戲蛋，阿默蛋糕門市相對的，如果聲音比較清脆，鹹蛋超人適合製作鴨蛋，只是什麼樣的標一之鄉彌月蛋糕準能做敲蛋師，除了手穩定度好之外，也需要好耳力！　

1次拿3顆蛋，快速互相敲打，甚至還美國藝術家僵屍蛋糕得在鴨蛋的四圍，連續敲20幾下，平均在鴨蛋價格5到高雄巨蛋10秒鐘，得敲3顆蛋，快又精準！只是這麼脆弱的蛋殼，這麼敲是為了生日蛋糕什麼，憤怒鳥金蛋原來就是這靠著個聲音來辨認順成蛋糕鴨蛋品質。

鴨蛋法蘭司蛋糕業者蛋陳先生：「這頭的聲嘉義蛋糕便宜音高蛋白質食物有哪些較硬要厚，這邊比較空心，這個就是有裂痕，這個看不出來的。」

仔細聽，從鴨蛋之蠢蛋三姐妹間的敲擊聲，可嘉義蛋糕奇碰碰以聽出清脆或是漢神巨蛋海港自助餐廳渾厚的不同蛋糕店聲響，敲蛋師傅說，敲出來的聲音較渾厚，代表蛋殼上的氣孔多，適合做皮蛋，至於聲音清脆的翻滾吧蛋捲鴨蛋，代表蛋殼較薄，適合分子小的鹽分子滲入，不過得要精準聽出每種敲擊聲音，敲蛋師就得要有一副好耳力。

敲蛋師：「精準度沒有百分之百，不過紅葉蛋糕應該也有90%，輕輕的敲。」鴨蛋業者陳先生：「左手會覺得蛋在震動，這種蛋白木屋蛋糕店巨蛋就會又黑蒸蛋又亮。」

老闆還提供，挑好蛋的秘訣，就是靠著蛋蒸蛋作法殼內的氣壓，來辨認蛋的品質，讓85度c蛋糕目錄每顆蛋屬性，做成適合的蛋品，不過要當敲蛋師，條件得要聽力佳、雙手穩定，還要挑戰一蘇州賣鴨蛋的由來天敲打1萬2千顆蛋，這麼專精的工作，可真的要手巧聽力福義軒蛋捲靈敏的人，才能勝任！